Valpolicella DOC Superiore

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso, limpido. Intenso e complesso, note di ciliegia matura, prugna, fiori secchi, spezie dolci e un sentore balsamico.
Palato e Finale
02

Caldo e avvolgente, ottima freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Evoluzione elegante, trama vellutata, ben strutturato, finale persistente e armonico. Lungo e sapido, ricordi di frutta rossa e liquirizia, notevole potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Tagliatelle al ragù, brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati.

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