Sélection Curée
Agricola Moranda di Capurso Soc. Semplice Agr.
Bianca IGT
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Nez de cerise mûre, de prune, notes épicées de poivre noir et touches balsamiques. Bouche pleine, avec une bonne fraîcheur, des tanins soyeux, un corps enveloppant.
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Bouche & Finale
02Complexe et structuré, avec un équilibre remarquable entre le fruit et la sapidité, longue persistance. Finale persistante avec des échos de fruits rouges et de réglisse, évolution prometteuse.
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À Table
03Parfait avec du braisé au Barolo, du gibier en ragoût, des fromages affinés.