Bianca IGT

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot, klar. Nase von reifer Kirsche, Pflaume, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und balsamische Anklänge.
Gaumen & Abgang
02

Voller Schluck, mit guter Frische, seidigen Tanninen, umschlingendem Körper. Komplex und strukturiert, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht und Würze, langer Abgang. Anhaltender Abgang mit Anklängen von roten Früchten und Lakritz, vielversprechende Entwicklung. Perfekt zu Barolo-Schmorbraten, geschmortem Wild, gereiftem Käse.

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