Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante. Intenso bouquet di fiori bianchi e pesca gialla matura.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, corpo snello, sapidità marcata. Evoluzione lineare, buona persistenza aromatica. Finale pulito e minerale, gode di ulteriore affinamento.
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A Tavola
03Formaggi freschi caprini, spaghetti alle vongole, orata al forno.