Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant. Bouquet intense de fleurs blanches et de pêche jaune mûre.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et vibrante, corps élancé, sapidité marquée. Évolution linéaire, bonne persistance aromatique. Finale nette et minérale, bénéficiera d'un affinage supplémentaire.
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À Table
03Fromages de chèvre frais, spaghetti aux palourdes, dorade au four.