Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb. Intensives Bouquet von weißen Blüten und reifer gelber Pfirsich. Frischer und lebendiger Antrunk, schlanker Körper, ausgeprägte Saftigkeit.
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Gaumen & Abgang
02Lineare Entwicklung, gute aromatische Persistenz. Sauberer und mineralischer Abgang, profitiert von weiterer Reifung. Frische Ziegenkäse, Spaghetti Vongole, gebackene Dorade.