Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Valpolicella Superiore ‘Le Bessole’
Selezione Curata

Accordini Igino Gino Cordin srl

Valpolicella Superiore ‘Le Bessole’

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Vol. 14.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rubino intenso, limpido, fine perlage persistente. Al naso emergono note floreali di violetta, sentori di ciliegia matura e un accenno speziato di pepe nero.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e vibrante, sapido, con tannini setosi e corpo agile. In bocca si sviluppa con buona complessità, mostrando un equilibrio armonico tra frutto e acidità. Finale pulito e di media persistenza, con echi fruttati.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con antipasti di salumi, primi piatti con ragù di carne, pollame arrosto, formaggi di media stagionatura.

Gino, your AI sommelier