Selezione Curata
Accordini Igino Gino Cordin srl
Valpolicella Superiore ‘Le Bessole’
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rubino intenso, limpido, fine perlage persistente. Al naso emergono note floreali di violetta, sentori di ciliegia matura e un accenno speziato di pepe nero.
-
Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, sapido, con tannini setosi e corpo agile. In bocca si sviluppa con buona complessità, mostrando un equilibrio armonico tra frutto e acidità. Finale pulito e di media persistenza, con echi fruttati.
-
A Tavola
03Perfetto con antipasti di salumi, primi piatti con ragù di carne, pollame arrosto, formaggi di media stagionatura.