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Valpolicella Superiore ‘Le Bessole’
Sélection Curée

Accordini Igino Gino Cordin srl

Valpolicella Superiore ‘Le Bessole’

En Bref
Région Veneto
Type Red
Cépage Corvina
Vol. 14.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rubis intense, limpide, fine perlage persistante. Au nez, des notes florales de violette émergent, des senteurs de cerise mûre et une pointe épicée de poivre noir.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque fraîche et vibrante, sapide, avec des tanins soyeux et un corps agile. En bouche, il se développe avec une belle complexité, montrant un équilibre harmonieux entre le fruit et l'acidité. Finale nette et de persistance moyenne, avec des échos fruités.

  3. À Table

    03

    Parfait avec des antipasti de charcuterie, des premiers plats avec sauce à la viande, de la volaille rôtie, des fromages affinés de moyenne durée.

Gino, your AI sommelier