Sélection Curée
Accordini Igino Gino Cordin srl
Valpolicella Superiore ‘Le Bessole’
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense, limpide, fine perlage persistante. Au nez, des notes florales de violette émergent, des senteurs de cerise mûre et une pointe épicée de poivre noir.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et vibrante, sapide, avec des tanins soyeux et un corps agile. En bouche, il se développe avec une belle complexité, montrant un équilibre harmonieux entre le fruit et l'acidité. Finale nette et de persistance moyenne, avec des échos fruités.
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À Table
03Parfait avec des antipasti de charcuterie, des premiers plats avec sauce à la viande, de la volaille rôtie, des fromages affinés de moyenne durée.