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Valpolicella Superiore ‘Le Bessole’
Kuratierte Auswahl

Accordini Igino Gino Cordin srl

Valpolicella Superiore ‘Le Bessole’

Auf einen Blick
Region Veneto
Typ Red
Rebsorte Corvina
Vol. 14.5%
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Intensives Rubinrot, klar, feine anhaltende Perlage. In der Nase treten florale Noten von Veilchen hervor, Anklänge von reifen Kirschen und ein würziger Hauch von schwarzem Pfeffer.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Frischer und lebendiger Antrunk, herzhaft, mit seidigen Tanninen und agilem Körper. Am Gaumen entwickelt er sich mit guter Komplexität und zeigt eine harmonische Balance zwischen Frucht und Säure. Ein sauberer Abgang von mittlerer Länge, mit fruchtigen Anklängen.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt zu Vorspeisen mit Aufschnitt, ersten Gängen mit Fleischragout, Brathähnchen, mittelaltem Käse.

Gino, your AI sommelier