Kuratierte Auswahl
Accordini Igino Gino Cordin srl
Superiore
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, feine und anhaltende Perlage. Bukett von kleinen reifen roten Beeren, elegante florale Noten, Anklänge von gerösteter Mandel.
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Gaumen & Abgang
02Lebendiger Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, schlanker Körper. Komplexe Entwicklung, schöne Struktur, harmonisches Gleichgewicht, sauberer Abgang. Lange Persistenz, Anklänge von Kirsche und süßen Gewürzen, vielversprechende Langlebigkeit.
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Zu Tisch
03Ausgezeichnet zu Rindercarpaccio, Thunfischtartar, Risotto mit Steinpilzen.