Passito Bianco del Veneto

Jaune doré brillant, transparent, perlage fin et persistant. Arômes intenses d'abricot séché, de miel d'acacia et de notes florales de genêt. Attaque douce mais vive, bonne fraîcheur, corps plein et soyeux. Complexité gustative remarquable, structure élégante, équilibre parfait entre douceur et acidité, longue persistance.

Finale persistante avec des échos de fruits confits et d'amande grillée, prometteur potentiel de vieillissement.