Selezione Curata
Accordini Igino Gino Cordin srl
Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Vol.
15.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido, perlage fine e persistente. Intense note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna, con sentori di cacao e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Complessità aromatica, notevole struttura, equilibrio armonioso, lunga persistenza. Finale lungo e avvolgente, ricordi di mandorla tostata, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Selvaggina in umido, formaggi stagionati, cioccolato fondente, brasato al vino rosso.