Sélection Curée
Accordini Igino Gino Cordin srl
Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Vol.
15.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide, perlage fin et persistant. Notes intenses de fruits rouges mûrs, cerise, prune, avec des touches de cacao et d'épices douces. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps plein. Complexité aromatique, structure remarquable, équilibre harmonieux, longue persistance.
-
Bouche & Finale
02Finale longue et enveloppante, notes d'amande grillée, grand potentiel d'évolution.
-
À Table
03Gibier en sauce, fromages affinés, chocolat noir, braisé au vin rouge.