Der Lagrein ist die historische rote Sorte des Trentino-Südtirol, in Tirol seit dem späten Mittelalter belegt. Seine berühmteste Lage ist Gries am Rand von Bozen, doch er wird auch im Trentino angebaut, und von dort kommen die meisten Flaschen, die wir verfolgen.
Er existiert in zwei traditionellen Versionen, die man auf dem Etikett auseinanderhalten sollte: Lagrein Dunkel, der Rote, und Lagrein Kretzer, der Rosé aus kurzem Schalenkontakt. Das sind keine zwei Qualitätsstufen, sondern zwei verschiedene Weine aus einer Traube.
Er ist eine fordernde Sorte. Tief in der Farbe, nach Schwarzkirsche und Veilchen duftend, hoch in der Säure und mit einem robusten Tannin, das bitter ausklingt, wenn die Trauben die volle Reife nicht erreichen. Deshalb belohnt der Lagrein warme Jahrgänge und geduldige Erzeuger, und deshalb halten die gelungenen Flaschen weit länger, als eine erste Begegnung vermuten lässt.
