Der Rosso di Montalcino DOC entstand 1984 aus einem praktischen Problem. Brunello verlangt fünf Jahre Wartezeit, und die Betriebe brauchten einen Wein, der Liquidität schafft und den nicht für die große Flasche bestimmten Trauben eine Verwendung gibt. Daraus wurde eine parallele Appellation: dasselbe Gebiet, dieselbe Rebsorte zu hundert Prozent, aber nur ein Jahr Reifung.
Was in den Rosso kommt, ist von Gut zu Gut verschieden, und genau das macht ihn interessant. Es können die jüngeren Reben sein, die weniger begünstigten Parzellen oder in schwierigen Jahrgängen deklassierte Brunello-Partien. In jedem Fall sind es dieselben Hände und dieselben Entscheidungen — nur ohne den Schleier aus fünf Jahren Holz und Flasche.
Das Ergebnis ist ein direkterer Sangiovese, hell in der roten Frucht, schlanker im Tannin, für drei bis vier Jahre gemacht. Wer wissen will, ob ihm der Stil eines Erzeugers zusagt, bevor er sich auf eine teure Flasche einlässt, hat kein besseres Werkzeug — und in Montalcino liegt der Preisunterschied zwischen beiden Weinen oft beim Drei- bis Vierfachen.
